Catering
Här finns menyer att inspireras av. Priserna är exklusive moms. Hör av dig till oss om du har särskilda önskemål så sätter vi tillsammans ihop en beställning som passar tillfället!
Frukostpaket Small
Kaffe, te, mjukt bröd, smör, 2 sorters pålägg, grönsaker, juice
50 kr/p.p
Buffé 1
Citrusmarinerad kallskuren fläskfilé, vår egen varmrökta laxfilé, krämig potatissallad, Grekisk fetaostsallad, marinerade kronärtskockor smör och bröd
160 kr/pers
Fyllda glas 31 kr/st
(minsta antal 10 st varje sort)
Skagenröra toppad med sikrom
Sweet chili räkor
Rökt lax med dill och rödlök
Ceasarsallad med kyckling
Gubbröra med siljan knäcke
Landgång & smörgåstårta
Lyxlandgång (räkor, lax m.m.) 80 kr
Smörgåstårta med rostbiff och ost 75 kr
Smörgåstårta med lax och räkor 85 kr
Konferenssmörgåsar
Halv fralla med ost, skinka
leverpastej.kalkon eller salami 18 kr
Hel fralla med två pålägg (valfritt) 28 kr
Fikabröd
Bullar å annat gött
kanel/tosca/vanilj/pistach 18 kr
Wienerbröd (vanilj/choklad) 18 kr
Kondisbitar
tosca/vaniljhjärta
katalan/mintbit 18 kr
Morotkaka/moccabit 22 kr
Sockerkringlor/vaniljbulle 18 kr
Hallon- och kokoskaka 22 kr
Choklad- och kokoskaka 22 kr
Kondisbit (delicato) 18 kr
Småkakor 2st för 9 kr
Munkar
vanilj- eller äppelsmak 18 kr
Muffins
kanel&äpple/choklad/blåbär 18 kr
Tårtor 25kr/biten
Princesstårta (6,8,10,12,16,20 bitar)
sockerkaksbotten,grädde, vaniljkräm, hallonsylt, marsipan
Gräddtårta blåbär (8,10,12,16,20 bitar)
sockerkakabotten, grädde, sylt, vaniljkräm, färska bär
Fromagetårta citron (8,10,12,16,20 bitar)
sockerkaksbotten, vaniljkräm, grädde
White Lady (8,12 bitar)
chokladsockerkaksbotten, chokladkräm, vaniljkräm, hallon, grädde, marsipan
Margaretatårta (8,10,12,16,20 bitar)
sockerkakabotten, vaniljkräm, mandelmassa, rostad mandel och färsk frukt
Chokladgräddtårta (6,8,10,12,16,20 bitar)
sockerkaksbotten, hallonsylt, grädde smaksatt med choklad, riven chokladspån överdrag
Mazarintårta (7 bitar),Mördeg,mazarinmassa,vaniljkräm, jordgubbar & gelé
Frukostpaket Large
Kaffe, te, mjukt bröd, smör, 3 sorters pålägg, grönsaker, juice, ägg med kaviar, yoggi, fil, flingor, musli, uppskuren frukt
95 kr/p.p
Buffé 2
Chili- och basilikamarinerade kycklingspett, kallrökt lax med örtsås, bulgursallad med säsongens rostade grönsaker, klar potatissallad smaksatt med dill, tomat och mozzarellasallad, mixsallad bröd och smör
175 kr/per
Canapéer från 23 kr/st
(minsta antal 10 st av varje sort)
Skagenröra toppad med löjrom
Kallrökt lax med pepparrot
Mousse på varmrökt lax
Gravad lax med citron
Kräftröra med dill
Lufttorkad skinka med melon
Rostbiff med picklesröra
Rökt renstek med pepparrot
Brieost
Ost med paprika
Ädelostcreme med päron
Chevremousse med fikon
Tapenad med rostad cocktailtomat
Dryck
Kaffe eller te 15 kr
Mineralvatten/lättöl 33fl 16 kr
Läsk 33fl 16 kr
Apelsinjuice 33fl 20 kr
Härgjord smoothe 22 kr
Pago 33 cl 20 kr
Pago 20 cl 15 kr
Froosh 25 kr
Mineralvatten - Ramlösa
olika smaker pet 50cl 20 kr
Stilla vatten 50cl 20 kr
Festlig cider 0,70cl 35 kr/fl
Tårtor 25kr/biten
White dream (8,10,12,16,20 bitar)
sockerkakabotten, vaniljkräm, hallon, grädde och vitcholadspån
Jordgubbsgräddtårta (8,10,12,16,20 bitar)
sockerkakabotten, grädde, sylt, vaniljkräm, jordgubbar
Moussetårtor: hallon, skogsbär, mango, passionsfrukt (6,10 bitar)
sockerkakabotten,mousse
Schwarzwaldtårta (8,12 bitar)
nötmarängbotten, grädde, kakao, chokladbitar
Tiramisutårta (8,12 bitar)
choklad sockerkaksbotten, grädde smaksatt med tiramisou, kaffe, chokladöverdrag
Tårtor 32 kr/biten
Cheesecake: hallon, citron (4,10 bitar)
digistivekex och havregryn, philadefiaost, kesella, vit choklad, socker, hallon alt.citronpuré, grädde
Vill du ha en extra stor tårta, någon specialtårta eller säsongstårta? Eller vill du att det ska vara en text, logo eller figur på tårtan - ring till oss!
Scones frukost
Kaffe, te, nybakade scones, apelsin marmelad, smör, ost och grönsaker
55 kr/p.p
Buffé mix
Grillad rostbiff, ostpaj, tunnbrödsstubbe med skaldjurröra Sandras potatissallad, inlagda grönsaker, mixsallad med mozzarella, smör och bröd
160 kr/pers
Dubbla snittar 25 kr/st
(minsta antal 10 st av varje sort)
Skagenröra
Rökt lax med pepparrot
Currykyckling
Rostbiffröra
Skinka och ost
Färskost, basilika och soltorkade tomater
Lunchsallad
Ost & skinka
Kycklingsallad
Ceasarsallad
Räksallad
Kräftstjärtar
Laxsallad
Chevrésallad
m.m.
inkl.smör bröd: 85:-/pp
Matiga smörgåsar
Väl mellan surdegsbaguette, grov baguette, panini eller rågkaka från 65kr/st.
Ceasar kycklingröra
Kycklingröra med curry
Potatissallad med rostbiff
Ost- och skinkröra
Varmrökt laxröra
Kräftröra
Tonfiskröra
Kallrökt lax med lök, kapris och pepparrot
Klassisk köttbullesmörgås med rödbetssallad på rågkaka
Lufttorkad skinka med brieost, mozzarella, basilika, färskost och tomat
Salami och brieost alt. mozzarella
Klassisk räksmörgås med färska räkor, ägg, majonnäs och dill (Dagspris).
Frukt och nötter
Fruktkorg enkel 28:-/kg
(banan, äpple, päron och någon citrus)
Fruktkorg lyx 42:-/kg
(banan, äpple, päron, druvor, kiwihalvor, citrus, chokladgodis i papper)
Uppskuren frukt 32 kr/p.p
På fat som tex. melon, kiwi, ananas, jordgubbar, vindruvor
Jordgubbar dagspris
Exotisk frukt dagspris
Fruktsallad med vaniljkesella, kvarg eller vaniljglass 34 kr/p.p
Blandade nötter i påse 20 kr/st
Godis i papper (ex twix ) 20 kr/hg
Stubbar 4-5 bitar 125kr/st
Kontakta oss för utbud